Waffles de banana {ganadores del sorteo}

Por fin viernes, el weekend a la vista, dias preciosos para salir, pasear, ir al bosque, campo, montaña o simplemente quedarse en casa en plan relax.

Para los que busquen temperaturas agradables de 20°, solcito y terraza, estan invitados a mi casa, estos ricos waffles les estarán esperando, con una bolita de helado y unas galletas chips de avellanas, tendremos la tarde lista para conversar, reír y disfrutar.

Prometo no llamar más al invierno y olvidarme del frío por un tiempo.

Felíz cumpleaños mamá!

Receta para 8-12 waffles:

2 cucharadas de mantequilla

50 grs de miel

50 grs de azúcar de caña o panela

200 grs de banana limpia

Jugo de 1/2 limón

3 huevos

100 grs de harina

50 grs de fécula de maíz

1 cucharadita de polvos para horno

Helado de Stracciatelle

Batir la mantequilla con la miel y azúcar. Moler los plátanos (bananas) y agregarle el jugo de limón, añadirlos a la mezcla anterior e incorporar los huevos uno a uno.

Cernir los ingredientes secos (harina, maicena y polvos) y añadirlos al batido.

Yo lo hago siempre con la batidora eléctrica, de ese modo nunca quedan grumos.

Esta receta puede hacerse de inmediato, no es necesario dejar reposando la mezcla en el refirgerador.

Se va colocando de a poco la mezcla en la wafflera hasta terminar con todo el batido.

Para servir, simplemente cortar en trozos los waffles y decorar con el helado de Stracciatelle, que le va muy bien. Alternativamente le puse unos cantucci-chips de avellanas y estaba soñado.

Que lo disfruten de la mejor manera!

 

 

 

***

 

Sorteo.

 

A continuación las personas favorecidas con el Sorteo En Guete!.

 

1. Productos Gourmet artesanales Pepa y el Olivar
Ganador, el número 11 correspondiente a Chez Silvia.

2.  Paño de cocina de la línea Green Gate y  Fuente de horno rectángular
Ganador, el número 150 correspondiente a Zaida.




3.  Revista para aprender a decorar cupcakes y 1 Stand para cakepops
Ganador, el número 45 correspondiente a Rosa MCM

4. Un molde extensible para torta (de 16 cms, hasta 32 cms de diámetro), un molde para galleta en forma de conejo y un molde para elaborar sorrentinos (pasta fresca).

Ganador, el número 133 correspondiente a Mariana de Chile!

Muchas gracias a todos por participar!
(ruego me envien vuestras direcciones)
Felicidades!!