11.12.11

Magenbrot

Magenbrot


Buenos días!.
Hoy se abre la ventana número 11 del calendario de adviento Whole Kitchen y toca pasar la navidad en Suiza, prepárate entonces a disfrutar del mejor chocolate del mundo, porque claro, una de las cosas infaltables en una mesa suiza es este preciado ingrediente que tanto gusta a todo el mundo y En Guete no será la excepción.

Si buscamos la traducción literal para estos bizcochitos, les tendríamos que llamar "pan estomacal" y, aunque suene divertido o peculiar, es un pan que antigüamente se vendía para males estomacales, en tiempos donde no existía la farmacia.

Esta masa dulce contiene una mezcla de especias, que se dice produce algunos efectos en el estómago, sanadores y terapéuticos. Por ejemplo, los clavos de olor ayudarían tanto en el aumento del apetito como si se sufre de náuseas, la canela mataría los gérmenes, la nuez moscada finalmente estimularía los jugos gástricos y por lo tanto favorecería la digestión.
No obstante, el componente más importante de este pan es el azúcar. Se debe utilizar la cantidad correcta, de lo contrario, a pesar de los beneficios de las especias, no aliviará un malestar estomacal.

Esta receta es original de Suiza, se vende en todas las ferias navideñas y también durante el invierno en los mercados de la ciudad.





Receta para 20 trocitos:

Masa:

100 grs de harina blanca
50 grs de harina integral
1 cucharadita de polvos de hornear
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharada de crema líquida (nata)
1/4 cucharadita de canela
1/4 cucharadita clavos de olor
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de sal

62 grs de azúcar en polvo
75 ml de agua
1/2 cucharada de Kirsch

Glaceado:

50 grs de chocolate negro en barra (mínimo 62% cacao)
10 grs mantequilla
50 ml de agua

125 grs de azúcar en polvo
1 pizca de sal
1 pizca de clavos de olor
1 pizca de nuez moscada

Para la masa, unir las harinas y todos los ingredientes hasta la sal, mezclar muy bien.

Aparte, unir el azúcar, agua y Kirsch, añadirlo de a poco a los ingredientes anteriores y formar una masa.

Estirar la masa, dejándola gordita o formar rollos como si hiciéramos biscottis. Colocar la masa en una placa de horno, cubierta con papel encerado..

Precalentar el horno a 180°C y colocar la placa en el centro, hornear por 20 minutos.
Retirar y enfriar levemente sobre una rejilla, luego proceder a cortar la masa en trocitos.
Dejarlos dentro de una fuente amplia.

Preparar el glaceado, colocar en una olla el chocolate, la mantequilla y el agua, a media temperatura hasta que se funda completamente.
Retirar del calor, añadir todo el resto de ingredientes (azúcar glass, especias) y vaciar todo esto en la fuente con los bizcochitos.
Revolver y untar todo muy bien con las manos, luego se van dejando sobre una rejilla para que sequen y estilen, por aproximadamente 1 hora o más.

Y ya están listos para comer, sobre las calorías, mejor ni les digo, pero estamos en navidad :).



Magenbrot (bocaditos de chocolate y especias)


Este dulce se sirve con vino especiado (Glühwein), chocolate o café caliente, se disfruta durante las ferias de navidad y se vende en cucuruchos de papel.
 Dura 1 semana en una lata hermética, dos meses dentro de la heladera y mucho tiempo si se congela.

Un precioso obsequio a la hora de regalar, que lo disfruten!

125 comentarios:

  1. Me encanta conocer la cultura gastronómica de otros paises y su historia, estos panecillos me han encantado y la entrada fantástica..

    besos
    Carmen
    www.dietamediterraneasana.blogspot.com

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  2. Que interesante!
    Imagino estas ferias de Navidad con el olor especiado de estos bizcochitos!
    Una idea genial! Yo ya llebo varios años que a los adultos les hago yo su regalo, lo encuentro más entreñable, además que todo el mundo ya tiene de todo... Apunto la idea!

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  3. mmmmm...esto suena a estar rico, pero a comerte solo uno...menos mal q das la opcion de congelarlos!

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  4. Qué historia tan bonita Kako y me ha encantado conocer estos bizcochitos milagrosos para el estómago, vaya delicia...

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  5. Entonces una cajita de estas me vendría de perlas para mi delicado estómago!
    El aspecto buenísimo y tan precioso adornado más llamativo entonces.
    Besitos

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  6. Qué buena pinta tiene, no se como sabrá pero parece que tiene la humedad perfecta y una textura increíble :D Enhorabuena

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  7. Pues no coocia este dulce. Muy buena aportación al calendario!
    Besos

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  8. Es muy interesante conocer qué productos típicos de estas fechas se consumen en otros paises.

    Son unos pastelitos deliciosos y si los regalas, con esa bonita presentación que has hecho, es para que te recuerden muy gratamente.

    ¡Hasta pronto!

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  9. La textura parece muy especial, así que me llevo la receta!!
    Por la salud, más que nada!!
    Un beso, y gracias por enseñarnos este dulcecito ;)

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  10. Qué historia más curiosa la de estos bizcochitos. Ya me imagino el olor que deben hacer recién horneados, no imagino mejor manera de curar un dolor de estómago, jeje!!

    Muchas felicidades de nuevo por tus más de 1000 seguidores!!

    Muchos besos!!

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  11. no habia leído nunca esta receta, que làstima, porque realmente parecen deliciosos estos bizcochitos! gracias por el aporte :) va directa a mi libreta!

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  12. No conocía estos bizcochitos, Kako, y tienen una pintaaaa!!!! Qué ricos, navideños total!!!!
    Muy linda tu puesto en escena :)

    Un besito muy fuerte, feliz domingo!

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  13. Me gusta este remedio para curar el estomago, que curioso, si es que los de antes si que sabian, además el olorcito tiene que ser fantastico, y s se pueden congelar pues ya esta todo dicho, me gustan!
    Un beso

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  14. ¡Qué receta más curiosa!. Totalmente desconocida para mi. Me gustará hacerla seguro.
    Buen día

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  15. que buena la introducción Kako! me ha encantado conocer la historia de este dulce, muuy interesante (y lógico) todo.
    Desde luego, una medicina muy agradable de tomar!

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  16. Para que luego digan que las medicinas están malas, jajaja.
    Este año me parece que no va a haber nadie con dolores estomacales, jejeje... por lo menos en mi casa. Tomo nota para hacerlos sí o sí.
    Un besazo. Vivi.

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  17. Chocolate y además con propiedades terapéuticas y estomacales? Uauuu es MI receta jajaja así que tengo que hacerla sin excusa posible...excelente aportación, un besito

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  18. Vamos que en todas partes cuecen habas y en Navidad nos pasamos todos de lo lindo! Si la 'medicina' es este maravilloso y aromático pan pues fantástico... Besos

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  19. que maravilla,la verdad que tiene que estar muy bueno,y veo que tienes la cajita preparada jejej un beso

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  20. Que chulos y que presentacion mas navideña, enhorabuena y besitos

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  21. Me encantan todos estos dulces tan espaciados! Para mí son una pasada...unas fotos chulísimas. Me gusta mucho ver estos dulces navideños de otros países. Gracias!

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  22. Kako...siempre enseñándonos cosas lindas y ricas.

    Me llevo la receta y se la prepararé para mi cuñada y su madre...ya verás cuando lo vean!!

    besos!

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  23. Qué delicia Kako!!!! Seguro que un trocito de este pan acompañado de ese rico vino especiado, deben sanar a cualquiera.
    Una receta estupenda.

    Besitos,

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  24. Y tan bueno el chocolate de allí, es fantástico. Todavía recuerdo cuando en los años 80 una amiga de mi madre que su hija está casada con un suizo, nos trajo chocolates variados de allí, y te puedo asegurar que deliramos de gusto. Es increíble su finura y gusto.

    Tus magenbrot, primera vez que lo veo, me parecen fantásticos. Da igual las calorías, ese glaseado le da el toque final perfecto una masa que seguro que es deliciosa!!!

    Un saludo.

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  25. Qué historia tan interesante tiene este pan, tiene que estar riquísimo tan especiado!

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  26. Me gustan mucho, tienen una pinta muy buena y realmente como regalo quedas genial.
    Besines

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  27. Menos mal que con la escusa de que son buenos para el estomago podremos comer más de uno jajajaja.
    bonitas fotos.
    Un beso!!

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  28. Si ya decía yo que esta no es mi época, una donde el chocolate hace "mal" a la salud no es para mi, yo debería haber nacido cuando se inventaron esos bizcochitos ya estaría yo sanota como una manzana todos los días :)

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  29. Creo que no los he comido nunca. Tomo nota de la receta, se ven buenos.
    Un abrazo.

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  30. Que delica Kako, el chocolate (jijiji) y la combinación de especias ummm, a mi por favor, acompañado de cholocatito calentito, gracias ;P
    Besotes!!!

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  31. Muero por los chocolates y estos bizcochitos me matan! todos los ingredientes los tengo así que solo me falta preparar esta receta :)

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  32. LINDOS COOKIES E DEVEM SER MUITOS BONS, AQUI TENHO A CERTEZA QUE DESAPARECIAM RÁPIDO.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  33. Vaya pintaza y la presentación es de lujo!! te han quedado fantastico!!
    un abrazo
    Sonia

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  34. Great recipe, Kako!Difficult to live in Switzerland with all that chocolate around, eh? ;-)) kisses

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  35. Las calorias como bien dices mejor las dejamos para después de estas fechas navideñas y ahora toca disfrutar de estos dulces tan divinos que particularmente no conocia.

    Que sepas que me has creado la imperiosa necesidad de prepararlos yaaaa mismo jaja....

    Besinos chiqui ;)

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  36. Con tantos beneficios para la salud podremos prescindir de contar calorías jajaja
    Una receta exquisita que sabe a Navidad y un día 11 precioso ;o)
    Besos,
    Palmira

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  37. Yo me sanaría de muchas cosas con un pan como este, que cosa más rica se ve.
    Son un estupendo regalo, tal y como lo muestras en la foto.
    Saludos.

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  38. ¡Qué bueno! Un pedacito de estos ahora para el café me volvería loca.
    ¡Cómo me gustaría ir por esas tierras en estas fechas! Tengo ganitas de probar los dulces típicos de navidad de otros lares.

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  39. Pues si son buenos para el estómago habrá que probarlos que el mío es delicadito.. y más en estas fechas.
    un saludo.

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  40. Comerse uno debe ser como tomarse sal de frutas no??
    Para mi estomago genial, je,je.

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  41. qué delicia y qué mezcla de sabores tan navideña!

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  42. Kako, me ha maravillado este dulce navideño suizo. Madre mía, qué delicia!!!!.
    Es bien cierto lo que cuentas sobr elas especias. Ya nos hemos olvidado de por qué ponemos comino en algunos guisos de legumbres y de por qué en países muy cálidos comen más picante que en los fríos. Es una pena que olvidemos las razones del uso de los alimentos, especias, etc. Tú has recordado algunas de estas cosillas con tus maravillosos dulcitos.
    Felicidades por la entrada.
    Un besote

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  43. Lo que mas me gusta de esto de los blogs es lo que prendo de cultura culinaria y esto que nos has enseñado hoy no lo conocía,por cierto me han encantado....... un pan con chocolate y ademas medicinal uf!!! si encima lo acompañamos con el vino espaciado ya son,el sumun!!
    Besitos

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  44. Kako, ojala las medicinas tuvieran este aspecto y fueran así de deliciosas, desde luego son unos dulces increíbles y su historia muy interesante.
    Besos

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  45. ¡Ay, ay, ay, que se me van los ojos!!! Pena no poder meter mano en la pantalla y sacar uno, debían estar deliciosos.
    Besos.

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  46. me encanta Kako, sólo pienso, en que ti no te gusta el chocolate, lo probaste? se ve muy rico.
    te contesté el mail, lo recibiste, quería saber si te mejoraste, beso

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  47. Que bien Kako,esta medicina es de las buenas...mientras disfrutamos de los pastelitos,nos curamos....y sin remordimientos.
    Besets.

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  48. Claro que tu no podías faltar en este mágico calendario de adviento.
    Tu aportación es fantástica.
    Me encanta y las fotos geniales.

    Te felicito.
    Un saludo.

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  49. Lenda pero que ricoooooo!!! me encanta conocer comidas o dulces típicos de otros países.. Tenlo por seguro que lo voy a probar,
    besoteeee

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  50. unos pastelitos realmente deliciosos, no los conocía, me llevo tu receta, besos

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  51. A puntito estuve de comprar una bolsita para acompañar uno de los vasos de Glühwein que me calentaron estos días, pero como ya tenía otras cosas dulces en el bolso lo dejé pasar... Y ahora me doy cuenta de que nunca he probado estas delicias tan típicas! Pues me llevo tu receta, que creo que mi libro de Betty Bossi no la incluye. Qué ricos tienen que estar!

    Un abrazo

    PD. Siento tanto que al final no pudiéramos vernos, cada día pensaba en vosotras imaginándoos por allí; qué rabia no haber coincidido para esa quedada. Y no os dije nada del vuelo de regreso porque salía muy temprano, y amaneció muy feo en Basel, y no me podría perdonar "obligaros" a venir al aeropuerto a esas horas de un sábado, aunque estoy segura de que lo hubiérais intentado :)

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  52. Uhmmmmmmmmmmmm madre mia que delicia de galletas, navideñas al 100%. No puedorrrrrrrrrrr con tantas cosas ricas estos dias en la blogosfera. Tengo tantas cosas pendientes................ Besos guapa

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  53. Hola, soy nueva por aqui desde hace un tiempo llevo siguiendo tu blog, me parece fabuloso. yo soy estudiante de gastronomia asi que compartimos el amor por la cocina.
    me encantaron esos magenbrot, los voy a realizar para ver que tal.
    Adios.

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  54. No conocía este dulce... pero es que desde que soy blogger se me ha abierto un mundo nuevo super interesante!!! Buena propuesta para el calendario. Besos.

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  55. Kako¡¡
    Que bonita entrada como me gusta conocer la gastronomia de otros lugares.
    Que rico y bonito la presentación
    Besitos
    Patricia

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  56. Me encantan los descubrimientos, estas fechas son como un permiso para tomarnos lo que en otros momentos no haríamos, se ve tan delicioso junto con un chocolate. Besitos

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  57. No conocía estos dulces, me gusta saber de recetas de otros países. No he estado nunca en Suiza en Navidad, cada año con mi marido en Diciembre vamos a una capital europea, preferentemente de centro Europa, ya veo que el año que viene tendremos que ir pensando en Berna. Un besote

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  58. Como cada año nos regalas dulces especiales y sin haberlos conocido...
    Tienen una pinta riquísima:)
    Besitos

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  59. Delicioso chocolate!!Qué tentación madre mia.Ojalá algún dia pueda ir a suiza, tiene que ser maravilloso y ese chocolate vendría para casita jejeje.Muak!!

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  60. Me encanta, tiene una aspecto estupendo, somos golosillos en casa, y si encima es bueno para el estómago...¿Quién soy yo para contradecirlo, jeje?

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  61. Kako, qué ilusión descubrir tus bizcochitos de chocolate en la ventanilla 11 del calendario de adviento!! :) Genial!!
    Desconocía estos bizcochos. Sensacionales!
    Besos!

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  62. Estas hecha toda una suiza eh?j,j...que rico....aunque a mi lo que me va mas el el Glüwein :D bss

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  63. Seguro que los probaré, me parece que tienen que estar buenisimos, muchas gracias por compartir.
    Un saludo

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  64. No los conocia, pero con esos ingredientes no pueden estar mas que superiores.
    besos

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  65. EStupenda receta y encima tiene propiedades curativas... vamos que no hay excusa.
    besos

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  66. Kako me han parecido increibles y desde luego que ya no se si quiero que hasta me duela un poquito la barriga para ya tener que prepararlos sin remordimientos. Una receta estupenda que me guardo como un tesoro, me encanta conocer la reposteria de otros lugares, esa que tiene años a sus espaldas. Un beso fuerte Esther

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  67. ¡Qué bueno el Magenbrot! Desconocía esta receta y me parece estupenda para estas fiestas. Eso sí, habrá que comerla "a poquitos" pero con lo golosos que son en mi casa, mejor me llevo la mitad directamente al congelador!!. Y lo mejor de todo, con la excusa de que las especias son buenas para el estómago, se quitan todos los remordimientos. Gracias por el aporte!

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  68. Kako, esta fue de las cosas que vendiste en tu puesto? se ven interesantes. Y es cierto lo que dices del azúcar porque para que el intestino pueda absorber agua tiene que translocar azucar también.

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  69. Querida Kako! Qué especiales estos magenbrot, me ha encantado el aspecto, más allá de que quiten el malestar de estómago creo que vienen muy bien con un cafecito, aunque con estos calores en el hemisferio sur,habrá que probar sólo uno, pero si, hay que probarlos. Besitos

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  70. Qué ricos lucen Kako!! Y si son buenos para el estómago mejor aún jiji. Me encanta la simplicidad de los ingredientes y ese resultado tan provocativo. Gracias por compartir estas recetas tradicionales del lugar donde vives.
    un besote, Felices Fiestas!!

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  71. !!!!Que maravilla Kako¡¡¡¡
    Presentación preciosa, fotografia, superior.Y....los dulces me parecen tan deliciosos y sobre todo el acierto de aportar y conocer otras tradiciones ¡¡
    Felicidades:))¡¡
    Felices Fiestas,

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  72. gran cronica... un pan que podriamos llamar de botica... magnifico!!!

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  73. Unos bizcochitos muy originales. Ni los he probado ni los conocía.
    Abrazos.

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  74. Que entrada tan bonita, interesante por todo lo que nos cuentas, que la verdad no tenía ni idea, y por la buena pinta de estos mini pastelitos....mira pues yo creo que los acompañaría con este vinito con especias del que hablas...que ya he visto en otros blogs y que me encantaría probar...un besazo preciosa.

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  75. Si, de las calorias mejor ni hablamos!! jajaja!! Un placer de receta y de blog!!

    GRacias preciosa,

    Vanesuky.

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  76. Ufff pues a mi ya me conviene tener de estos en el congelador, por que si son para el estómago son para mi... ya me podrian recetar miles de estos...

    Un beso

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  77. Ufff que maravilla, me encantan, tan especiados, con tanto beneficios y encima se pueden congelar, son perfectos para preparar estos días y sacarlos en navidad, me los llevo ;-) (como todo lo que preparas, ja,ja,ja)
    Besitos

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  78. Esto tiene que ser un vicio....
    Se ven delicios y me encanta la mezcla.
    Me lo guardo.
    A este ritmo y tanto ensayo y tanta receta tan buena en enero me parece que me alimentaré a base de lechuga.

    ¡¡¡como viene la navidad!!!! y yo con dos quilos ya de más.

    jaja, me ha salido un pareado y todo.

    Besetes

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  79. se me ha hecho la boca agua con esta maravilla! se ven húmedos y jugosos, una delicia! y si son tan beneficiosos, imposible resistirse!

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  80. A mí también me gusta conocer recetas de otros países. Chocolaaatteee dicesÇ? Nyami

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  81. Uissssssss qué buena excusa para tomar chocolate, estos suizos saben mucho.
    Un besito

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  82. Muy originales, Kako, no alcanzo a adivinar el sabor que pueden tener, las especias me desorientan un poco, guárdame uno para probar..

    un besazo, linda

    (llegué ayer de noche después de 10 días fuera de casa, te escribo en cuanto tenga un segundo)

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  83. Kako con tigo siempre se aprenden recetas nuevas!!! no la conozco esta y me parece riquísima!!! Bss

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  84. Me encantan.... son muy ricos..... y no tenía la receta.... gracias Kako por traernos una receta de tu nueva tierra.....cuéntame..... tú comes alguno de estos..... he leído que no te sirves chocolate, ehhhh, pillina.....
    Te quedaron muy lindos y sería un regalo muy hermoso para estas fechas, así podemos regalonear a nuestras amigas.
    Besitos y una linda semana.

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  85. Muy bonita la entrada, asi se aprende de la cultura de otros paises, y los antiguos eran mas que sabios, porque sin estar tan preparados como estamos hoy dia, sabian cosas que nosotros ni nos imaginamos, se ven deliciosos amiga.
    Kako te contesto, eran un poco mas grande que los pollos,(pero no mucho mas) entre las dos pesarian 5-6 kilos, la verdad es que no lo recuerdo con exactitud, las compre por separado y con las dos pavas y el relleno, comieron 9 adultos y 1 niña, (y sobro algo)los demas comimos pescado, si te ayudo con estos datos me alegro mucho, un beso preciosa

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  86. Kako, no conocía este pan.
    Esta bien eso de conocer cosas de otras culturas. Me gusta.
    Te ha quedado genial.
    Besos

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  87. cuantos beneficios tiene algo tan rico, kako! no, claro, viniendo de vos, si no tiene algo bueno no habría mucho cholate, jeje
    me encantó la receta, nena. a que quedó un riquísimo olor en tu cocina!

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  88. Hola Kako,
    Esta mañana iba muy deprisa, me iba al trabajo.
    Ahora, leo con detenimiento la receta de estos pastelitos. Una delicia
    Estuve hace tiempo en Suiza, en Grindelwald, con el colegio en unas convivencias y recuerdo lo que explicas del chocolate caliente y una especie de vino con zumos de fruta. De nuevo felicidades, fotos muy bonitas, gracias por esta aportación.
    ¡¡Felices fiestas!!

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  89. Hola Kako, una interesante aportación, estoy disfrutando con el calendario de las chicas de Wholekitchen.

    Un besito

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  90. Una gran receta, para un gran calendario! Me la anota, para mi es una receta nueva totalmente. :D

    Mil besotes Kako.

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  91. Deliciosos Kako.
    Una aportación estupenda para el calendario.

    Besos.

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  92. Deben ser ricos Kako! A mi me gustan este tipo de biscochitos especiados. Sobre todo con el cafè. Me tengo la receta para probarlos. Te mando un besote. Sil.

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  93. Como me gusta conocer las tradiciones y la gastronomía de otros países. Estos dulces son fantásticos, ya me estoy imaginando el aroma que desprenden cuando abres su cajita.

    Bicos

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  94. Una entrada preciosa Kako. Estos magenbrot me recuerdan al pan d'épice de por aqui, también acompañan al vino caliente y los venden en todos las casitas del mercado de navidad. Aunque parecen bastante mas apetecibles, ya que el pan de especias de aqui es bastante seco. Desde luego dan ganas de estar malita del estomago para tener la excusa de poder comerse unos cuantos . Aunque qué porras, como tu dices es Navidad, no hace falta excusa!
    Muchas gracias por la receta, las fotos divinas.
    Besote

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  95. Que receta tan riquísima para la colaboración del calendario de Adviento de WK. Me has dejado maravillada con las fotos y babeando pensando en cómo tienen que saber.

    Besos.

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  96. Muchísimas gracias por compartirla, es todo un lujo!!
    mil besossss

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  97. Madre!! cualquier cosa que tenga chocolate y se sirva con Glühwein tiene q estar de muerte y la pinta de este lo dice todo.
    bss y enhorabuena por la participación.

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  98. Hola Kako!! tieeempo sin pasar por aca, de hecho me he perdido tus ultimas 30 recetas, pero espero ponerme al día pronto. Nunca he probado los Magenbrot pero por los ingredientes deben ser como biscottis, un tanto duritos ¿no? se ven ricos

    Un abrazo fuerte y mucha felicidad!!

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  99. Este es de esos panes que me gustan a mí, integrales y con especias. Me parece que me lo regalo a mí que me encanta.
    Cariños

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  100. Calorías? Qué son eso???? Después de todas las galletas que llevo comidas, un poco más o menos ya no va a importar!!!! :) Y eso que ni siquiera hemos empezado las Navidades...
    Os contacto este finde, a ver si podemos hacer una mini-quedada antes de las fiestas!
    Un beso!

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  101. Yo no se que son las calorias sobretodo en navidad.
    Me encanta tu receta tiene que ser muy saboroso y con un olor fantastico.
    bss

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  102. La verdad que me ha encantado la preparación de esta receta! el chocolate es mi debilidad ..

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  103. enhorabuena por el caelndario... está siendo precioso pero es que han sabido elegir muy muy bien... me encanta!! bueno es que me encantas tu toda!!!

    muaaaa

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  104. Me encantan las historia de cada receta y los distintos países .

    Esta receta se ve sabrosa !!
    Las fotos hermosas .

    Un beso , cuídate . Deseo que pases una hermosas fiestas y que comiences un año 2012 con salud y felicidad !!
    Nancy

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  105. Jajaa!!, pero mi Kako!!, a ti el choco no te va mucho no????..bueno, que son 50 gramos si es para disfrutar de este dulce típico y tentador!!! :)
    me gustó tu receta y como bien dices para regalar es genial!!!
    gran receta de adviento amiguita!!!!
    Cariños!!!!

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  106. No conocía éstos bizcochitos, suenan deliciosos!!!
    Qué rico!! van a la lista!! :D
    Saludos amiga

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  107. HOLA KAKO!!ME ENCANTA EL SABOR Y AROMA DE LAS ESPECIAS Y SI VIENE ACOMPAÑADO DE CHOCOLATE NI HABLAR,ASI QUE VOY A PROBAR HACER ESTA RECETA PERO VOY A ESPERAR EL FRIO.ME GUSTO LA INFORMACION DE ESTE PLATO ,TE MANDO UN GRAN CARIÑO.

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  108. Nunca los he probado, pero me encanta esa mezcla de especias!! Un abrazo, Alicia.

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  109. Imagino el sabor tan delicioso que deben de tener, gracias por compartirnos un poco del lugar en que vives un abrazo con mucho cariño amiga.

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  110. Yo no me enojo si me llega un regalito de estos jeje. Se ven muy ricos, me gustó la receta! Y muy bueno el post en tu totalidad!
    Un abrazo grande!

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  111. Muy buena presentación..un beso desdee Murcia...

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  112. Me encantan los especias, y si las juntas con chocolate una delicia, eso si, menuda bomba calórica, verdad?

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  113. A parte de sus beneficios, creo que tiene que estar riquísimo, se percibe un pan jugoso y aromático. Un regalo muy especial para el calendario de adviento. Gracias Kako!

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  114. Te han sobrado algunos para enviarme? Deben estar buenísimos! Y de paso envia algo de chocolate.... Cuando fui a Suiza, en el aeropuerto me miraron mal por la cantidad de chocolate que llevaba en la maleta... :)
    Besos
    Mónica

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  115. Genial, la foto el montaje, todo.
    Te ha quedado precioso.
    Besos

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  116. No conocía estos pastelitos y a parte de ricos sirven para aliviar ciertos males, ¡que maravilla!.
    Saluditos

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  117. Una entrada muy interesante no conocía estos dulces y se ven deliciosos besitos

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  118. Delicioso pan Kako, y con una presentación tan delicada y entrañable, que apetece meterse en la cocina con tu receta en este momento. Y si además es un pan estomacal ¿a qué esperar?. Me ha encantado.

    Un besito y buen finde.

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  119. PURA DELÍCIA NAVIDEÑA
    GRACIAS GUAPA!!!:)

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  120. Yo te dejo mi opinión; ¡claro que sí Kako! y ya veo que el dulce le gusta mucho a los compañeros y si aún encima el chocolate está presente entre los ingredientes mucho más, ja,ja,ja :).

    En fin, ya sabes que yo soy de salado pero sé reconocer el buen hacer y en tu cocina no sólo hay dulces sino que también nos has preparado durante este año que está consumiéndose poco a poco saludables y apetitosas viandas .

    ¡Enhorabuena por tu cocina!; ¡enhorabuena por tu buen hacer culinario! y sobre todo, enhorabuena por compartir generosamente tu tiempo con nosotros en la distancia.

    Os deseo una ¡¡Feliz Navidad!! y un ¡¡ Feliz año 2012!!.

    Un beso.

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  121. tiene una pinta deliciosa, y la presentación me parece super cuidada y muy bonita. besos

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  122. con la gran comilona q significan estas fechas, quizas valga la pena tener una tanda de estas a mano... ademas se las ve tan ricas!!!!

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